近日，君乐宝乳业集团于益生菌领域取得的一项重大科研突破，获得了全球顶级学术期刊《Nature》的认可与刊发。该刊以《A healthy interest in a versatile gut bacteria》为题，对此项研究成果进行了专题报道。该成果在顶级学术殿堂的成果，不仅印证了君乐宝在功能性菌株研发上的雄厚实力，也标志着其科研创新水平赢得了国际学术界的高度赞誉，为企业持续深化产学研融合写下了生动实践。
《Nature》自1869年创刊以来，始终以发表具有重大科学价值和全球影响力的研究成果而著称，是世界范围内最具权威性与影响力的科学期刊，被誉为世界三大顶尖科学期刊之一。君乐宝能够在此平台展示科研成果，不仅代表其研究已达到国际水准，更是对君乐宝科研水平与国际竞争力的高度认可。
本次期刊重点介绍的核心菌株—副干酪乳杆菌N1115，是君乐宝自主筛选、培育并具有完整知识产权的明星菌株，该菌株源于内蒙古传统发酵乳制品，君乐宝乳品与营养总工程师王世杰表示，选择该菌株是基于其调节肠道微生物群、增强肠道屏障功能和增强免疫调节的潜在能力。君乐宝科研团队通过多项临床实验证实，该益生菌株可有效改善上呼吸道感染频率、增强免疫指标CD3+细胞比例，并在婴幼儿肠道稳定性和应激调节方面表现出积极潜力。
创新是驱动企业发展的根本动力，君乐宝坚持以科技驱动产品升级，持续加大科研投入。2021年，君乐宝投资5亿元打造科学营养研究院，科学布局全产业链，着力推动菌种领域研究。君乐宝建成了拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，并加入“国际菌种联盟”。此外，君乐宝还联合国内多家顶尖科研机构，建立了多学科、多方位联合的“产学研”一体化研究模式，推动“产学研”深度融合。今年8月，君乐宝与我国食品科学与工程领域顶尖学府江南大学共同成立“益生菌联合创新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用。
近年来，君乐宝持续推动前沿科技研究成果向市场成功转化，打造出多个备受消费者青睐的明星产品，为其科研成果的应用与推广开辟了广阔的市场前景并奠定了坚实基础。当前，君乐宝在低温酸奶与高端鲜奶两大品类已实现全国销量第一，奶粉业务增速也位居行业前列。展望未来，君乐宝将继续致力于突破益生菌产业的核心技术瓶颈，以此驱动行业整体技术升级，力争产出具备国际影响力的科研成就，并加速其向高品质产品的转化进程，为全球消费者提供更健康、营养与安全的乳制品选择。
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