大嘴香麦筋隶属于河北迈金农业科技开发有限公司,公司成立于2012年5月,注册资金1000万元,是一家专业生产“面筋制品”的高新技术企业,产品主要以小麦面粉中提取的活性蛋白粉(谷朊粉)为原料,与战略合作伙伴江南大学共同研制的纯天然植物拉丝蛋白食材,高蛋白,是小麦里的精华。
黄金原料——谷朊粉
谷朊粉:被低估的“植物蛋白宝藏”
谷朊粉,又称小麦蛋白粉,是从小麦中提取的天然纯蛋白,其蛋白质含量高达75%-85%,是牛肉的3倍、鸡蛋的6倍,且富含谷氨酰胺等必需氨基酸。
谷朊粉营养升级:精准匹配健康需求。
高蛋白、零胆固醇:满足健身人群、银发族的蛋白补充需求。
低脂、低糖:符合“三减”趋势(减盐、减油、减糖),适合糖尿病、肥胖人群。
非转基因、无添加:天然成分。
香麦筋以谷阮粉为原料,加上公司从国外引进的先进设备专用生产线生产,最终生产产品经国家食品安全质量检测中心测定,每100克面筋制品中含蛋白质66.7克,低脂肪、低糖,筋道,吸水率强,与各种食材搭配出人们所喜欢吃的美味菜肴,口感极佳。
该产品是小麦里的精华,口感劲道、麦香味纯正、弹性强,复水率快,可以涮锅、凉拌、烧烤、炒菜等,它本身无色无味并能够与鸡,鸭,鱼,猪,牛,羊肉搭配而食,能充分补充人体蛋白质,提高人体免疫力,是糖尿病人的福音,素食者的最爱,是人类不可多得的营养新食材。
《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》团体标准起草单位
2024年,发布《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》,其中有提到要更高质量满足人民群众多元化食物消费和营养健康需求。同时提到发掘中华传统食品和地方特色食品,科学发展食药同源产业。
河北迈金农业科技开发有限公司以香麦筋为优势,成为了《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》团体标准起草单位,真正为消费者提供营养健康好食品。
《民营企业科技创新体系评价规范》团体标准起草单位
科学技术是第一生产力、第一竞争力,科技创新是人类社会发展的重要引擎。当前,科技创新正深度赋能经济社会发展,更加广泛地影响着人民的生产生活。科技创新对企业发展的重要性 近年来,科技创新已经成为了企业发展中不可或缺的重要因素。
河北迈金农业科技开发有限公司重视科技创新对产品生产加工的赋能,好的产品取决于原材料、研发工艺、生产工艺等等全流程的质量把控、精益求精和技术创新。目前,河北迈金农业已经取得了19项专利,真正实现“技术专利化”。同时也作为优秀的食品领域科技创新代表性企业成为了《民营企业科技创新体系评价规范》团体标准的起草单位,真正实现“技术—专利—标准”的联动。
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