11月27日，2024中国酒店与餐饮业品牌发展大会在海南海口开幕。此次大会由海南省人民政府批准，海南省贸促会指导和策划引进，并被列为省级会展重点项目。大会由中国饭店协会、海南省酒店与餐饮行业协会主办，以“品牌领跑、品质消费”为主题，聚焦培育一批中高端酒店品牌和民宿品牌，支持住宿业与旅游、康养、研学等业态融合发展。
大会开幕式由中国饭店协会相关负责人主持，协会领导及行业嘉宾出席并致辞。中国饭店协会会长陈新华表示，当前酒店行业正处于消费复苏、结构优化、模式创新的关键阶段，面对市场竞争加剧、消费需求升级等多重挑战，全行业需坚持品质为本、创新为魂，持续提升运营效率与服务水平，推动行业向精细化、品牌化、绿色化方向高质量发展。
大会期间，多位专家学者、行业从业者齐聚一堂，带来了兼具专业性、前瞻性与实用性的精彩分享，为行业发展注入新思考、提供新路径。德勤中国研究中心合伙人陈岚以《探索不确定性中的酒店行业结构化机遇》为题，结合当前宏观经济环境与行业发展态势，深入剖析了酒店行业在消费需求升级、市场竞争加剧、政策导向优化背景下的结构性机会，提出了“精准定位、多元赋能、提质增效”的行业发展建议，为与会者清晰勾勒出行业未来发展的清晰脉络。国际旅游研究院院士吴必虎则围绕《地方书写、文化沉积与 Hospitality 具身体验》展开分享，跳出传统酒店运营视角，从文化传承与用户体验的核心维度，探讨了如何将地方文化、地域特色融入酒店服务与空间设计，打造具有情感共鸣和记忆点的“具身体验”。
此外，大会还设置了对话环节，围绕“穿越周期的酒店中高端品牌破局之道”这一主题展开了深入的探讨。南京凯旋假日大酒店有限公司马光飞先生在专题论坛作重点分享，结合酒店多年运营管理经验，围绕单体酒店如何提质增效、打造差异化竞争力展开详细阐述。
本次大会的成功举办，为全国酒店从业者搭建了高效交流对接平台，凝聚起行业创新发展共识。未来，中国饭店协会将继续发挥桥梁纽带作用，助力酒店企业把握新机遇、应对新挑战，推动中国酒店行业在高质量发展道路上稳步前行，不断提升行业整体竞争力与服务水平。
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